Medan– Kedatangan anggota satgas Serda Mahendra Anggota Satgas TMMD Ke-109 Kel. T 600 silaturahmi dengan pengrajin tempe ibu Samiyah, 50 Thn, disambut hangat oleh pengrajin tempe, dalam kesempatan itu Serda Mahendra memanfaatkan waktunya untuk melihat cara pembuatan tempe mulai dari pemilihan kedelai yang bagus hingga proses pembuatan tempe sampai dengan cara pengemasannya yang lokasi dekat dengan pembangunan musholla dan bronjong sungai.
Proses pembuatan tempe milik Ibu Samiyah masih menggunakan cara tradisional, tapi citra rasanya tak kalah bersaing dengan tempe yg memakai alat modern.
Selesai mengunjungi, dan mengetahui cara pembuatan tempe Serda Mahendra tidak lupa untuk memberikan motivasi dan semangat kepada ibu Samiyah untuk selalu semangat mengembangkan usaha miliknya karena ini sangat membantu perekonomian disaat susahnya mencari pekerjaan diluar rumah pengrajin tempe ini berada di sekitar lokasi TMMD.
Saya sebagai personel satgas sangat bangga karena masih ada warga Desa tanah 600 yang membuat usaha rumahan berupa pengrajin tempe Ini sebetulnya merupakan suatu usaha yang sangat menguntungkan karena harga tempe stabil dan juga tergolong tinggi,” Kata Serda Mahendra
Tempe adalah salah satu makanan yang banyk di konsumsi baik dari kalangan atas maupun kalangan bawah. Bisa di pastikan bahwa tempe merupakan makanan favorit dari warisan leluhur dengan bahan baku kacang kedelai, “ungkap Serda Mahendra “
