MEDAN l Cabai merupakan salah satu bahan kebutuhan sehari hari dan akrab menjadi teman membuat berbagai macam masakan seperti sayur, sambal atau lainnya yang selalu terhidang di meja makan.
Terdapat macam macam jenis cabai, seperti cabai merah, cabai hijau, cabai rawit dan yang sedang ngetren saat ini yaitu cabai caplak pedasnya luar biasa.
Tetapi tidak semua cabai sama rasa maupun harganya. Seperti cabai merah, sepintas tak ada beda, namun ternyata masing-masing ada keistimewaan nya.
Di pasaran Medan misalnya, para pedagang menyebutkan ada dua istilah yaitu cabai gunung dan cabai kotak yang umumnya didatangkan dari luar Sumut alias impor dari daerah lain.
