PALAS – Kegiatan memasak dan membungkus dodol untuk oleh – oleh saat mudik lebaran kepada sudara dan tetangga lainnya di perantauan masih menjadi tradisi bagi sebagian masyarakat Kabupaten Padang Lawas ( Palas). Salah satunya bagi keluarga besar Aman Basri, warga Desa Paringgonan, Kecamatan Ulu Barumun.
Dikatakan Basri, kegiatan memasak dodol oleh – oleh bersama para sanak saudara di kampung setempat (Desa Paringgonan), sudah menjadi tradisi agenda rutin bagi keluarga besarnya setiap tahun. Dimana, kegiatan memasak dodol itu, kebiasaanya dilaksanakan saat bulan puasa ramadhan atau disaat hari raya Idul Fitri seperti sekarang ini.
Hal tersebut, dikarenakan selain untuk oleh – oleh, dodol yang dimasak bersama itu sambung Basri, juga akan disajikan keluarga besarnya bagi para tamu yang berkunjung ke rumah kediaman mereka dimomen hari raya Idul Fitri sekarang ini.
“Kebetulan kaka kami Delima merantau di Kota Medan, untuk itu sebagian dodol oleh – oleh ini nanti akan di bawa ke Kota Medan. Sebagian lagi untuk disajikan kepada para tamu keluarga besar kami di momen hari raya Idul Fitri saat ini” tandas Basri disela – sela kegiatannya membungkus dodol bersama keluarga besarnya, usai melakukan prosesi mamasak dodol oleh – oleh tersebut -di Desa Paringgonan, kepada wartawan Jumat ( 6/5) malam.
Basri berharap, melalui sajian dodol yang dimasak secara bersama oleh keluarga besarnya itu nanti, dapat mempererat hubungan silaturrahmi antara pihak keluarga besarnya dengan para tamu dan kerabat lainnya yang berkunjung kerumah mereka di desa setempat dimomen lebaran Idul Fitri saat ini. Juga dengan para kaum kerabat atau tetangga lainnya, bagi para saudaranya diperantauan masing – masing kedepan.
“Intinya sajian dodol rasa seadanya dari keluarga kami ini nanti, kiranya membawa berkah bagi kita semua. Itu harapan kami, amin” tuturnya.
Reporter : Bocis
