BINJAI | Lembaga Kesejahteraan Lanjut Usia (LKLU) Surya Senja Kecamatan Binjai Barat bersama dengan Kelompok Lansia Tani (KLT) Surya Senja Kelurahan Limau Sundai Kecamatan Binjai Barat, mengembangkan budi daya jahe merah.
Selain untuk keasrian lingkungan, jahe merah juga memiliki nilai ekonomi yang tinggi bagi para penanamnya.
Jika sebelumnya banyak lahan pekarangan yang terlihat kosong dan tidak diberdayakan, namun kini dengan penuh kesadaran dan pemahaman oleh para Lansia tani di kelurahan tersebut disulap menjadi lahan pekarangan atau taman yang dipenuhi oleh deretan pohon jahe merah.
Bukan hanya terpusat di satu tempat, tanaman jahe merah tersebar diberbagai rumah-rumah para Pengurus dan anggota Lansia Surya Semja yang berdomisili di kelurahan Limau Sundai . Dengan menerapkan system gotong royong sesama , bibit tanaman jahe merah ini dibagikan kepada pengurus dan anggota yang selanjutnya ditanam di pekarangan masing-masing dan jika panen maka akan kembali dibeli oleh kelompok.
Ketua Kelompok Lansia Tani Surya Senja Kelurahan Limau Sundai Kecamatan Binjai Barat , Ny. Asmini menjelaskan, untuk menciptakan Taman Jahe Merah di halaman rumah ini tidaklah susah, terlebih tanaman jahe merah ini sangat cocok bila ditanam di lingkungan kelurahan Limau Sundai .
Untuk perawatan tanaman jahe ini terbilang cukup mudah, walaupun dikelola oleh masing –masing Pengurus dan anggota merawat tanaman jahe merah ini bisa menjadi salah satu pilihan bagi para Lansia khususnya perempuan yang ingin mempunyai taman sendiri dirumah dan memiliki nilai ekonomis tinggi.
“Secara rutin dengan menggandeng Dinas Ketahanan Pangan Pertanian kota Binjai kami akan terus melakukan komunikasi baik secara teknis budidaya maupun pengelolaan keuangan dan lainnya. Dan hari ini kami gotong royong membeli dan menanam bibit jahe merah kepada para pengurus dan anggota Lansia di kelurahan Limau Sundai ini,” kata Ny. Asmini , Kamis (25/09/2025) di halaman rumah salah satu anggota LKLU Surya Senja Limau Sundai . (Od-22)
