MEDAN | Sehari menjelang puasa Ramadan 1445 H/2024 harga daging di pasaran Medan, Senin (11/03/2024) mengalami kenaikan dari biasanya.
Berdasarkan pemantauan di beberapa pusat perbelanjaan di Medan diperoleh data, harga daging lembu rata- rata dijual pedagang Rp150.000/Kg, sedangkan daging tetelan seperti bercampur cincang rata rata dijual Rp135.000/Kg dan kelas jeroan seperti babat rata rata dijual pedagang Rp100.000/Kg.
Menurut para pedagang, harga daging selama ini di luar menjelang hari besar biasanya rata rata dijual pedagang Rp120.000/Kg, tetapi mulai Minggu (10/03/2024) atau dua hari menjelang jatuhnya Ramadan rata-rata pedagang menjual daging Rp140.000/Kg.
Kebutuhan daging dari kamar potong di Medan menurut para pedagang selama ini terus mencukupi, sejalan dengan jumlah permintaan masyarakat yang terus stabil.
Kenaikkan harga pada saat menjelang hari besar seperti ini merupakan hal biasa, sebab jumlah permintaan di pasaran mengalami kenaikkan hampir dua kali lipat dari rata rata hari biasa.
Oleh sebab itu untuk memenuhi permintaan yang meningkat tersebut distibutor sedikit menaikkan harga sebagai kompensasi dalam penyediaan lembu hidup yang juga ikut merngalami kenaikkan.
Sementara bagi para ibu rumah tangga menyebutkan, untuk menganggungkan datangnya Bulan Suci Ramadan tidak ada salahnya menyediakan hidangan istimewa. Selain untuk makan sahur, juga ada sebagian ibu ibu mengantar kepada keluarga atau disebut punggahan.
Sementara harga ayam potong berdasarkan pentauan di lapangan rata rata dijual pedagang Rp38.000/Kg bersih, sedanghkan dalam katagori hidup harga ditawarkan Rp34.000/Kg. OR – 07
