Sudah banyak studi yang menegaskan jika sayur dan buah-buah segar sangat bermanfaat bagi tubuh manusia karena kandungannya akan vitamin dan serat.
Jadi bisa dipastikan, mengonsumsi sayur dan buah besar dampaknya. Sayur dan buah dikenal ampuh membuat tubuh lebih sehat secara fisik. Tapi, bagaimana dengan kesehatan mental?
Sebuah studi yang dilakukan oleh para peneliti Australia menemukan adanya peningkatan kesejahteraan psikologis setelah konsumsi buah dan sayur diperbanyak.
“Analisi kami menunjukkan bahwa peningkatan konsumsi buah dan sayuran terkait dengan peningkatan kesejahteraan mental,” ujar para peneliti, dikutip CNNIndonesia. Kepuasan hidup itu, lanjut mereka, bisa mencakup periode lima tahun.
Para peneliti memprediksi, menambahkan satu porsi buah dan sayur dalam diet harian mampu meningkatkan kesehatan mental seseorang. Satu porsi sama dengan satu cangkir atau satu kepalan tangan sayuran mentah, setengah cangkir sayuran matang, dan sepotong buah utuh.
“Hal ini menggembirakan. Karena, mungkin, salah satu cara untuk meningkatkan kesehatan mental itu cukup sederhana seperti makan sepotong buah ekstra setiap hari,” ujar peneliti.
Beberapa pihak lain juga telah melakukan uji coba terkait hal serupa. Di Selandia Baru, misalnya, yang menemukan bahwa motivasi seseorang kian meningkat dalam kelompok masyarakat dewasa muda yang mengonsumsi dua porsi ekstra buah dan sayur setiap hari selama dua pekan.
Namun, hasil studi tak mampu mengungkapkan hubungan sebab akibat dari konsumsi buah dan sayur dengan peningkatan kesehatan mental.
Untuk itu, peneliti merasa perlu adanya penelitian lebih lanjut untuk melacak hubungan dari beragam jenis makanan dengan kesehatan mental seseorang.
