MEDAN | Salah satu kuliner kaki lima di Kota Medan yang tak banyak menguras kantong. Namanya martabak telur Takoyaki.
Kuliner yang baru dirintis sejak pertengahan tahun 2022 ini beralamat di Jl. Balai Kota Medan dengan harga yang cukup murah, hanya Rp.10.000 saja.
Buka dari pukul 20.00-00.00 WIB untuk hari Senin-Jumat sedangkan hari Sabtu-Minggu tutup sedikit lebih lama dari biasanya mulai dari pukul 20.00-03.00 WIB.
Nama Takoyaki terinsipirasi dari makanan Jepang yang berbahan dasar telur dan tepung lalu diisi dengan potongan kecil gurita kemudian dibentuk menjadi bulat kecil.
Serupa tapi tak sama, Martabak telur takoyaki tersebut berisi bahan yang sederhana seperti daun pre, daun sop, dan panir.
Salah satu alasan mengapa banyak orang yang membeli kuliner tersebut karena keunikan bentuknya. Tak seperti martabak pada umumnya, bentuknya yang bulat lalu ditambah pelengkap di bagian atasnya diberi mayonaise dan saos.
Tak hanya tempat tetapi dua karyawan kuliner Martabak telur takoyaki cukup akrab juga diingatan para pelanggan. Pak puput dan Bang Iqbal sungguh ramah menyambut para pengunjung.
“Saya sudah beberapa kali berkunjung ke martabak telur Takoyaki, selain enak, murah, penjualnya yang ramah, menurut saya Takoyaki ini juga menjadi cemilan yang cocok untuk menemani saat melihat Kota Medan pada malam hari” ungkap Dea warga kota Medan. Selasa, (20/9/22).
Menurut Pak Puput sebagai karyawan martabak telur Takoyaki mengatakan bahwa omset yang didapatkan dari berjualan martabak telur tersebut berkisar Rp.300 ribu – Rp.500 ribu di hari biasa sedangkan di hari libur omset bisa mencapai Rp.500 ribu – Rp.800 ribu.
Reporter : Khairani Marbun
